Пиво Simple Wheat Thing 2021 (Oak Barrel Aged) от пивоварни DEYA Brewing Company из Челтенхэма, Англия, представляет собой дикий эль, созданный с использованием пшеницы. Напиток производится с применением смешанной культуры дрожжей и бактерий для ферментации, после чего выдерживается в дубовых бочках в течение года для достижения сложного профиля. Финальный вариант является купажом нескольких баррелей, что обеспечивает сбалансированный вкус с яркими нотами лимона и сена. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и выдержанными в бочках напитками.