Дарк Теори Блэк Черри Соур Эйджд Ин Оук Баррелс 2017

Описание вкуса и стиля

Odell Brewing Co. из города Форт-Коллинс, США, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale. Этот сорт является примером сочетания классических методов спонтанного брожения с экспериментальной выдержкой. Пиво ориентировано на ценителей сложных и неторопливо развивающихся вкусов, характерных для диких элей. Его производственный процесс включает выдержку в дубовых бочках с добавлением чёрной вишни, что придаёт напитку характерную фруктовую кислотность и структуру.