Баррел Эйджд Крэнберри Чай Вит В Бреттаномицес

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Tie & Timber Beer Co. из Спрингфилда, США, представляет крафтовое пиво в стиле Brett Beer, которое сочетает традиции бельгийских диких элей с экспериментальным подходом. Сорт производится с использованием вторичной ферментации дикими дрожжами Brettanomyces в бочках из-под ржаного виски, что придает напитку характерную сложность. Этот пивной проект ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся ферментированными напитками с нетривиальными оттенками. Вкусовой профиль формируется за счет легких фруктовых, дубовых и пряных нот, создавая сбалансированный и многогранный характер.