БРЕТТ/60 (А.К.А. 'Импейшенс) (Фреш Кат Мондей Сериес)

Описание вкуса и стиля

Пиво BRETT/60 (A.K.A. 'Impatience) производится пивоварней Lost Forty Brewing в городе Литл-Рок, США. Этот сорт, относящийся к категории бретт-пива, представляет собой результат экспериментального подхода, где классическая бельгийская основа выдерживается с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Выдержка в дубовых бочках в течение 60 дней придает напитку характерную сложность, смягчая вкус и добавляя землистые и фермерские ноты с легкой кислинкой. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов и любителей сазонных стилей, интересующихся влиянием бочковой выдержки и диких культур на традиционные рецептуры.