Баррел Ферментед Бретт Сезон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Lowercase Brewing из Сиэтла, США, представляет крафтовое пиво в стиле Brett Saison. Этот сорт относится к экспериментальным ферментированным элям, где классическая сазонная основа дополнена использованием диких дрожжей Brettanomyces. Производство включает выдержку в бочках, что придаёт напитку характерную сложность и сухость. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся традиционными методами ферментации и винными нотами в пиве, а его профиль формируется за счёт продолжительной выдержки в дубовых ёмкостях.