Студио Бретт

Описание вкуса и стиля

Пиво Studio Brett производится пивоварней Signature Brew, расположенной в Лондоне, Англия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Brett Beer, созданное на основе лагера с последующей выдержкой в бочках и ферментацией с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Производственный подход сочетает современные крафтовые эксперименты с классическими методами выдержки, что ориентировано на ценителей сложных и нетривиальных сортов, интересующихся самыми разными направлениями крафтового пивоварения. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт взаимодействия чистого лагерного солода с характерной для бретта кислинкой и древесными нотами от бочковой выдержки.