Этруска

Описание вкуса и стиля

Etrusca — историческое пиво категории Gruit, производимое пивоварней Birra Del Borgo в городе Боргорозе, регион Лацио, Италия. Этот сорт представляет собой попытку реконструкции древних ферментированных напитков на основе археологических находок, с использованием нестандартных для современного пивоварения ингредиентов, таких как фундук, гранат, натуральная смола и мёд. Процесс брожения и созревания происходит в крупных амфорах из терракоты, изготовленных местным ремесленником специально для этого проекта, что придаёт пиву характерные винные и минеральные ноты. Etrusca ориентирована на ценителей крафтового пива, интересующихся историческими рецептурами и экспериментальными подходами, а её производство демон