Юзу Бреттед Сезон

Описание вкуса и стиля

Пиво Yuzu Bretted Saison производится пивоварней The Hanging Bat Brew Co в Эдинбурге, Шотландия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Saison, ферментированное с использованием бреттаномицетов, что придаёт ему характерную сухую и сложную профиль. Пивоварня сочетает классические бельгийские традиции с экспериментальными ингредиентами, такими как японский цитрус юзу, ориентируясь на ценителей современных и сложных ферментированных сортов. Добавление юзу создаёт освежающую цитрусовую ноту, которая гармонично дополняет характерную для бретта «дикую» кислинку и пряные оттенки.