Барбудо Бретт 02 ИПА Эквинокс

Описание вкуса и стиля

LETRA Brewery из города Вила-Верде (Брага, Португалия) предлагает крафтовое пиво, сочетающее в себе современные стили IPA с традициями фермерского эля. Barbudo Brett 02 IPA Equinox представляет собой экспериментальный сорт, полностью сброженный с использованием диких дрожжей Brettanomyces, выделенных из собственных портвейных бочек пивоварни. Этот подход придаёт пиву характерную сухую, сложную и фруктово-функциональную профиль, интересную для ценителей крафтовых сортов, особенно увлечённых сайн-элями и экспериментальной ферментацией. Пивоварня ориентирует свои продукты на локальный рынок и аудиторию, ищущую нестандартные вкусовые сочетания в рамках классических европейских пивовар