Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво Brett IPA от пивоварни Quimera Brewpub, расположенной в Лиссабоне, Португалия, представляет собой крафтовый эль, объединяющий черты IPA и фермерского эля. Этот сорт производится с использованием культуры диких дрожжей бреттаномицес, которые выдерживаются в пиве в течение года, что придаёт напитку характерную сухую и сложную профиль. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и традиционных фермерских стилей, интересующихся натуральными методами пивоварения. Годовая выдержка с дикими дрожжами обеспечивает напитку сухой вкус с развитыми фруктово-функциональными нотами.