Барбери Черри Бретт

Описание вкуса и стиля

Barberry Cherry Brett — это крафтовое пиво, произведенное пивоварней Brasserie Les Barbus в Круа-де-Розоне, кантон Женева, Швейцария. Этот сорт представляет собой вариант пива с использованием диких дрожжей Brettanomyces, где классическая основа дополнена натуральной вишней. Пивоварня фокусируется на создании сложных и интересных ферментированных напитков, используя как традиционные, так и экспериментальные методы. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся самыми разными вкусами и ароматами, которые создаются благодаря использованию диких дрожжей и фруктов.