Пиво Lavender Plum Wild от пивоварни Black Arts Brewers And Blenders (Уильямстаун Норт, штат Виктория, Австралия) представляет собой крафтовый дикий эль, сочетающий традиции спонтанного брожения с экспериментальными ингредиентами. Производственный подход основан на смелых комбинациях, где дикие дрожжи и бактерии создают сложную вкусовую основу. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся ферментированными напитками и нетривиальными вкусовыми профилями. Использование лаванды и сливы в процессе выдержки придает пиву характерный цветочный и фруктовый оттенок, гармонично вписывающийся в кисловатую структуру дикого эля.