Вайлд Дарк Ламбруско Энобир

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Dark Lambrusco Oenobeer производится австралийской пивоварней Ida Pruul. Это крафтовый дикий эль, созданный в результате коллаборации с винодельней Brunswick Wine Co., где классическая тёмная эльовая основа ферментируется с красным виноградным сортом Ламбруско. Вкусовой профиль включает шоколадные и ржаные нотки, среднюю терпкость и тона тушёных фруктов, в частности клубники, а подаётся напиток с низким уровнем карбонизации. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся гибридами пива и вина, и демонстрирует осознанное сочетание пивоваренных и винодельческих техник.