Пивоварня Blue Point Brewing Company из города Патчог, штат Нью-Йорк, США, представляет крафтовое пиво в стиле Oyster Stout. Этот сорт демонстрирует сочетание классических основ стаута с экспериментальными ингредиентами, такими как раковины устриц, соль, лайм и кокос. Пиво выдерживается в ромовых бочках, что придает ему характерные ноты патоки и дуба, создавая сложный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными сочетаниями и барной выдержкой, и является примером творческого подхода к локальным морским мотивам.