Драй Хоппед Соур (Мозаик)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hammond River Brewing из города Ротси, провинция Нью-Брансуик, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Berliner Weisse. Этот сорт является кислым элем с сухим охмелением, выполненным исключительно хмелем сорта Mosaic. Подход к производству сочетает классическую технологию котлового закисления с современным методом добавления хмелей после брожения для усиления ароматики. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций традиционных кислых стилей, а его характерной особенностью является яркий ароматический профиль, создаваемый хмелями Mosaic, который дополняет освежающую кислинку.