Бретт Локо

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Grand Teton Brewing из города Виктор, штат Айдахо, США, предлагает крафтовое пиво Brett Loco, представляющее собой гибридный сорт — кислый IPA. Этот напиток создан с использованием нетрадиционного подхода, где классическая для IPA хмелевая основа проходит ферментацию с дикими дрожжами Brettanomyces. Пиво ориентировано на опытных ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными стилями и сложной ферментацией. Сочетание яркой хмелевой горчинки и характерной для бретта кислинки и «диких» тонов создаёт многогранный и сбалансированный вкусовой профиль.