Халлертау Хоппед Джун

Описание вкуса и стиля

Urban Farm Fermentory из Портленда (штат Мэн, США) производит этот напиток, который представляет собой ферментированный комбучу на основе мёда и зелёного чая, относящийся к стилю Jun. Производство сосредоточено на использовании местного сырья и традиционных методов ферментации, что ориентирует продукт на локальный рынок и ценителей натуральных ферментированных напитков. Ассортимент пивоварни включает различные экспериментальные комбучи и сидры, созданные с акцентом на региональные ингредиенты. Напиток обладает освежающим вкусом с выраженными цветочными и травяными нотами, которые достигаются за счёт использования хмеля сорта Халлертау.