Пивоварня Coastal Fermentory из города Ньюпорт-Ньюс, США, представляет напиток House Jun W/ Pineapple & Triumph Hops, относящийся к категории хард-комбучи (джуна). Этот продукт отражает современный подход к ферментации, сочетая традиционное чайное сырье с экспериментальными ингредиентами, такими как ананас и хмель сорта Трайамф. Напиток ориентирован на аудиторию, интересующуюся альтернативными ферментированными напитками и крафтовыми новинками за пределами классического пива. Его производство включает вторичную ферментацию, что обеспечивает напитку естественную карбонизацию и сложный, сбалансированный профиль.