Пивоварня Coastal Fermentory из города Ньюпорт-Ньюс, США, предлагает напиток House Jun W/ Orange And Spalter Hops, относящийся к категории ферментированных чайных напитков — джун. Производство сосредоточено на создании современных вариаций на тему классической ферментации, с акцентом на локальный рынок и использование доступных ингредиентов. Напиток представляет собой сочетание чайной основы с добавлением апельсина и хмеля сорта Spalter, что создает сбалансированный вкусовой профиль с цитрусовыми и травянистыми нотами. Этот продукт ориентирован на аудиторию, интересующуюся альтернативными ферментированными напитками и экспериментальными крафтовыми направлениями.