Келсо Кеттл Саур - Драй Хоппед

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Orange Snail Brewers из города Милтон, Канада, представляет крафтовое пиво серии Kelso Kettle Sour, выполненное в гибридном стиле сухого охмелённого кислого IPA. Этот сорт сочетает традиционную технологию котлового закисления сусла с современными приёмами интенсивного охмеления, что характерно для экспериментального подхода пивоварни к классическим стилям. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями, ищущими баланс между яркой кислотностью и хмелевой горчинкой. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт контролируемой молочнокислой ферментации, которая придаёт напитку чистую, осве