Вайлд Берлинер Вайссе

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Berliner Weisse производится пивоварней Monpiër de Gherdëina в городе Ортизеи, Италия, в регионе Трентино-Альто-Адидже. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво в берлинском стиле, которое сочетает традиционные немецкие методы с современным подходом к пивоварению. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными особенностями и экспериментальными направлениями. Кислый и освежающий профиль этого пива создается за счет спонтанного брожения, что придает ему характерную сложность и сухость.