Американ Стайл ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Mikkeller из Копенгагена, Дания, представляет крафтовое пиво American Style IPA, относящееся к стилю IPA с использованием брожения на диких дрожжах Brettanomyces. Этот сорт создан в коллаборации с пивоварней Prairie Artisan Ales и производится на мощностях De Proef в Бельгии, что отражает международный подход к созданию пива. Пиво ферментируется исключительно с помощью бреттаномицетов, а сочетание американских и европейских хмелей формирует тропический и пряный аромат, гармонично дополняемый характерными нотами дрожжей. Сорт ориентирован на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными методами ферментации и сложными ароматическими профилями.