Блэк Черри

Описание вкуса и стиля

Black Cherry — это ламбик, произведенный пивоварней Big Emma Brauhaus (Ramsteiner Brauerei GmbH) в городе Раматштайн-Мизенбах, земля Рейнланд-Пфальц, Германия. Этот сорт представляет собой фруктовый ламбик, в котором традиционная спонтанная ферментация сочетается с добавлением вишни. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей бельгийских пивных традиций и экспериментальных крафтовых сортов. Насыщенный вишневый характер этого пива создает гармоничный баланс между кислинкой, фруктовостью и древесными нотами, типичными для стиля.