Пиво Funk Hop Mosaic от норвежской пивоварни HaandBryggeriet, расположенной в городе Драммен, представляет собой кислый IPA, в котором сочетаются современные крафтовые тренды. Этот сорт является single-hop вариантом, где яркий и фруктовый аромат хмеля Mosaic раскрывается на фоне характерной кислинки. Пивоварня известна своим экспериментальным подходом, часто обращаясь к традиционным методам ферментации и смелым вкусовым комбинациям. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными интерпретациями классических стилей, и демонстрирует сбалансированное сочетание хмелевой фруктовости и освежающей кислоты.