Пивоварня Brew York из города Йорк, Англия, представляет крафтовое пиво, сочетающее в себе стили IPA и Sour. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию современных гибридных стилей, часто через коллаборации с другими производителями. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями и нестандартными вкусовыми профилями. Вкусовая палитра формируется за счёт сочетания ярких цитрусовых ноток хмеля с характерной освежающей кислинкой.