Пивоварня Brewski из города Хельсингборг, Швеция, представляет сорт Brooklyn Betty — это крафтовое пиво, сочетающее в себе стили IPA и кислого эля. Данный сорт производится с использованием метода kettle sour, что обеспечивает характерную кислотность, с последующей двойной сухой охмелкой. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных стилей, интересующихся гибридными направлениями крафтовой пивоварни. Вкусовой профиль формируется за счёт тропических и цветочных ароматов хмеля, соковой насыщенности и сухого цитрусового финиша, что является результатом коллаборации с пивоварней La Quince.