Single Hop Wakatu — это новозеландский пейл-эль от пивоварни Marston's Brewery, расположенной в городе Бертон-апон-Трент, Англия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сфокусированное на демонстрации характеристик конкретного хмеля, и продолжает линейку однохмельных сортов пивоварни. Пиво сварено исключительно на светлом солоде с использованием новозеландского хмеля Вакату, что придает ему выраженный цветочный аромат с цитрусовыми нотами лайма и отчетливую горчинку во вкусе. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых элей, интересующихся чистым вкусом отдельных сортов хмеля и экспериментальными направлениями в рамках классических стилей.