Пиво SHS #8 Wakatu от пивоварни Half Moon Bay Brewing Company (США, г. Халф-Мун-Бей, Калифорния) представляет собой пале-эль, сфокусированный на демонстрации характерных качеств одного вида хмеля. Этот сорт относится к категории современных крафтовых элей, где акцент сделан на чистоте вкусового профиля и региональных особенностях ингредиентов. Пивоварня использует новозеландский хмель Вакату, что придаёт пиву выраженные цитрусовые и цветочные ноты, создавая гармоничный и освежающий характер. Напиток ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся серийными экспериментами с отдельными сортами хмеля и оценкой их уника