Ards Brewing Co. из города Грейабби, графство Даун, Северная Ирландия, представляет крафтовое пиво в стиле Pale Ale, сфокусированное на демонстрации характеристик отдельных сортов хмеля. Данный сорт сварен исключительно из солода Maris Otter и новозеландских хмелей Wakatu, что позволяет раскрыть их чистый вкусовой профиль. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с хмелем. Это пиво является отличным примером подхода, где минимализм в рецептуре служит цели максимально полного выражения характера ингредиентов.