Бретт #5

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Woodstone из города Кривой Рог, Днепропетровская область, Украина, представляет крафтовое пиво Brett #5, относящееся к стилю Brett Beer. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию современных ферментированных напитков с использованием культуры бреттаномицетов, что придает пиву характерную сложность и сухость. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальной ферментацией и нетривиальными вкусовыми профилями. Его производство включает выдержку, позволяющую развиться характерным для бретта ароматам, что делает этот сорт интересным примером работы с дикими дрожжами в украинском крафтовом пивоварении.