Пивоварня Breaker Brewing Company, расположенная в Уилкс-Барре, штат Пенсильвания (США), предлагает сорт Symbiotic Peach, относящийся к категории кислых IPA (IPA - Sour). При производстве используются хлопья овса, пильзенский и двурядный солод, а также комбинация хмелей Амарилло, Сорачи Эйс и Цитра для создания цветочно-цитрусового профиля. Двойное сухое охмеление Мозаиком и Цитрой в сочетании с лактозой, ванилью и пюре из персиков придаёт напитку выраженный фруктовый вкус, напоминающий персиковые конфеты. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих