Сакекасу Бельгийский

Описание вкуса и стиля

Пиво Sakekasu Belgian от пивоварни Golden Rabbit Beer, расположенной в городе Икома префектуры Нара, Япония, представляет собой экспериментальный сорт в стиле Koji / Ginjo Beer. Это крафтовое пиво, которое сочетает элементы бельгийской пивной традиции с японскими ингредиентами, а именно с использованием сакекасу (рисовой гущи от производства саке). Производство ориентировано на ценителей необычных вкусовых сочетаний и поклонников японского крафтового пивоварения. Использование рисового грибка кодзи придаёт напитку мягкую текстуру и деликатные фруктовые ноты, характерные для стиля гине.