Пиво Pickle Rick! Gose, сваренное на пивоварне Flying Boat Brewing Company в городе Сент-Питерсберг, штат Флорида, США, представляет собой традиционный кислый эль в стиле гозе. Это крафтовое пиво создано в рамках локального подхода к производству, ориентированного на ценителей необычных и экспериментальных сортов. Варка основана на базовом рецепте Across the Bay Gose, который затем обрабатывается местными маринованными огурцами для придания характерной солёной и рассольной ноты. Пиво отличается интересным вкусовым профилем, где кислота и соль классического гозе дополнены яркими оттенками укропа и пряностей.