Гозе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Flying Couch Brewing, расположенная в Копенгагене, Дания, представляет Gose, сваренный в традиционном кислом стиле. Данный сорт был специально создан для ресторана Noma, что отражает ориентир производителя на сотрудничество с локальными проектами и гастрономическую направленность. В рецептуре используются гибискус и солерос, которые задают характерный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов и гостей, ищущих оригинальные гастрономические сочетания.