Born Brewing Co., расположенная в канадском городе Калгари (провинция Альберта), варит Dry Hopped ESB — это интерпретация традиционного английского эля, относящегося к стилю Extra Special Bitter. Пивоварня ориентируется на ценителей классических британских сортов, добавляя в рецептуру процесс сухого охмеления для более выраженного аромата. Данный сорт представляет собой сбалансированное сочетание солодовой основы и хмелевых нот, что делает его привлекательным для тех, кто ищет знакомый профиль с освежающим оттенком.