Пивоварня Bridge Brewing Company из города Норт-Ванкувер, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Extra Special Bitter. Этот сорт сочетает классические английские традиции с современным подходом, выраженным в технике сухого охмеления. Пиво ориентировано на ценителей британских элей, ищущих более яркий и ароматный вариант традиционного стиля. Использование метода сухого охмеления после основного брожения придает пиву дополнительную глубину хмелевого аромата без излишней горечи.