Bourbon And Oak ESB от пивоварни Bridge Brewing Company (Северный Ванкувер, Канада) представляет собой крафтовое пиво в стиле Extra Special Bitter, где классические английские традиции сочетаются с экспериментальным подходом. Пивоварня ориентирована на локальный рынок Британской Колумбии, предлагая ассортимент, в котором уделяется внимание сложности вкуса и аромата. Этот сорт выдерживается в бочках из-под бурбона, что придает ему характерные ванильные и дубовые тона. Пиво рассчитано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся адаптацией классических стилей с использованием методов выдержки.