Эншнт Дарк Брю

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Kykao - Handcrafted, расположенная в городе Патры, Греция, представляет сорт Ancient Dark Brew, относящийся к категории диких элей. Это пиво является интерпретацией древних методов пивоварения с использованием глиняных амфор для выдержки, что способствует уникальному профилю ферментации. Насыщенный имперский стаут с плотностью более 35° Plato сочетает обильное количество жженого солода с влиянием микрофлоры глины, создавая сбалансированное взаимодействие кофейно-шоколадных нот и легкой кислинки. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых стилей, интересующихся историческими технологиями и экспериментальными подходами к пивоварению.