Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Kykao - Handcrafted, расположенная в городе Патры, Греция, предлагает сорт Brett IPA в стиле IPA - Farmhouse. Это крафтовое пиво, сочетающее в себе черты классического восточно-побережного IPA и элементы дикого брожения. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных сортов, которые ценят сложные вкусовые профили. В производстве используются штаммы дрожжей Brettanomyces и Saccharomyces, что придаёт пиву сухость и лёгкую фанковость в аромате, которая со временем раскрывается более полно.