Пиво Nelson Sauvin Single Hop IPA, сваренное на пивоварне Urban Chestnut Brewing Company в Сент-Луисе (штат Миссури, США), представляет собой американский эль в стиле IPA. Этот сорт ориентирован на любителей монохмелевых экспериментов, позволяющих оценить характер конкретного сорта хмеля. Примечательно, что использование исключительно хмеля Nelson Sauvin придаёт напитку выразительный виноградный оттенок, напоминающий совиньон блан. Пиво является частью ассортимента, который сочетает традиционные немецкие технологии с современными американскими ингредиентами, что делает его интересным для ценителей крафтового пива, ищущих чистые сортовые ароматы.