Рэйк зе Форест

Описание вкуса и стиля

Пиво «Rake the Forest» от американской пивоварни Wolf Tree Brewery, расположенной в городе Саут-Бич, штат Орегон, представляет собой кислый эль, сваренный с добавлением еловых побегов. Этот сорт относится к категории крафтового пива, где пивовары экспериментируют с локальными ингредиентами, подчеркивая связь с природой Тихоокеанского Северо-Запада. Производство ориентировано на ценителей нестандартных кислых сортов, которые ищут новые вкусовые сочетания. Характерная особенность напитка — использование еловых побегов, которые придают пиву отчетливый хвойный оттенок, создавая сложный и запоминающийся профиль.