Premium Heart от пивоварни Wolf's Ridge Brewing (Колумбус, Огайо, США) представляет собой крафтовое пиво в стиле кислого эля. Этот сорт демонстрирует сочетание классических подходов к варке кислого пива с современными ингредиентами, такими как вишня и кокос. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих новые вкусовые сочетания. В процессе производства используется метод вторичной ферментации на кокосе, что придаёт напитку характерную бархатистую текстуру и сложный аромат.