Дарк Форест

Описание вкуса и стиля

Пивоварня New Belgium Brewing Company, расположенная в городе Форт-Коллинз, штат Колорадо, США, представляет сорт Dark Forest в стиле Barleywine. Это коллаборационное пиво, созданное совместно с пивоварней Surly Brewing, сочетает в себе два разных подхода к варке и выдерживается в бурбонных бочках. В результате получается напиток с многослойным вкусом, который объединяет насыщенность и кислотность. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и выдержанных сортов, готовых к нестандартным вкусовым сочетаниям.