Пивоварня AleSmith Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет сорт Dark — крафтовое пиво в стиле Barleywine. Этот эль, вдохновлённый традициями мёда, создан с использованием гречишного и авокадового мёда и выдержан в бочках из-под мадеры. Пиво ориентировано на ценителей сложных и выдержанных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями и влиянием бочковой выдержки. Его производство сочетает классические основы ячменного вина с современными ингредиентами, что создаёт сложный и многослойный профиль.