Пиво Dark Buffalo от пивоварни Brouwerij Gulden Spoor, расположенной в городе Вевельгем, Бельгия, представляет собой крепкий ячменный эль в тёмном исполнении. Этот сорт производится с использованием классических методов, дополненных длительной выдержкой, что характерно для многих бельгийских пивоварен, работающих в нише крепких и выдержанных сортов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными элями и бельгийскими пивоваренными традициями. Отличительной стороной этого пива является его четырёхлетняя выдержка в бочках из-под бурбона Buffalo Trace, что придаёт напитку глубокие вкусовые оттенки древеси