Пивоварня Izumi Brewery, расположенная в японском городе Комэ (Токио), предлагает сорт «Knuckleballer», относящийся к стилю Graff — гибридному напитку, объединяющему характеристики сидра и пива. Это крафтовое изделие создаётся с акцентом на эксперименты с ингредиентами, что отражает общий подход пивоварни к производству нестандартных сортов. Пиво «Knuckleballer» ориентировано на ценителей, интересующихся современными интерпретациями традиционных стилей и необычными вкусовыми сочетаниями. Благодаря использованию яблочного сока и солодовой основы, этот напиток обладает сбалансированным яблочно-солодовым профилем, что делает его отличным представителем стиля Graff.