Эппл оф Май Ай

Описание вкуса и стиля

Apple of My Eye — это крафтовый сидр-графф, созданный в результате коллаборации между японской пивоварней Zakkoku Koubou Microbrewery (г. Огава-мати, префектура Сайтама) и сидрерией Son of the Smith из Нагано. Напиток представляет собой сочетание классических методов пивоварения и сидроделия, где 160 кг яблочной мезги из яблок сортов, предназначенных для сидра, выдерживаются вместе с флагманским пшеничным пивом на злаках в деревянной фудере в течение 11 месяцев. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых напитков, интересующихся гибридными стилями и локальными японскими продуктами. Готовый продукт обладает осве