Масс Коллайдер

Описание вкуса и стиля

Jackknife Brewing из города Келоуна, Канада, представляет Mass Collider — напиток в стиле графф, представляющий собой гибрид пива и сидра. Пивоварня использует свежевыжатые местные яблоки, которые в тот же день добавляются в сусло вместе с тропическими хмелями для совместного брожения. Этот подход создаёт сложный вкусовой профиль, где начальная свежесть и фруктовая кислотность сидра плавно переходят в кремовое солодовое послевкусие. Напиток ориентирован на ценителей, интересующихся экспериментальными крафтовыми направлениями и современными интерпретациями традиционных стилей.