Хейз Юдзу Пейл

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Drop Project Brewery совместно с Tate Museum, расположенная в Англии, представила сорт Haze Yuzu Pale, выполненный в стиле New England IPA. Это крафтовое пиво, в рецептуре которого используются хмели Mosaic, Citra и Azacca, обеспечивающие сочетание каменных фруктов, горечи и тропических нот, а добавление сока юдзу привносит кисловатые цитрусовые оттенки. Напиток ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, ищущих эксперименты с азиатскими ингредиентами. Данное пиво представляет собой продуманное сочетание классических хмелей и экзотического фрукта, создающее сбалансированный вкус без излишней агрессивности.