Пиво La Folie Reserve: ONYX Collab Coffee Sour, сваренное на американской пивоварне New Belgium Brewing Company из Форт-Коллинза, штат Колорадо, представляет собой кислый эль в стиле фландрийский oud bruin. Это крафтовый сорт, созданный в коллаборации с кофейной компанией Onyx Coffee Lab. В производстве используется выдержка в дубовых фудерах и добавление обработанных по методу «жёлтый мёд» кофейных зёрен с колумбийской фермы Las Lajas. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых элей, ищущих необычные вкусовые сочетания. Кофе в рецептуре придаёт напитку цветочный аромат и фруктовые ноты, не добавляя